1. Masak air dan masukkan ikan kembung sampai mendidih.
2. Ikan diangkat dan air rebusan ikan itu ditapis.
3. Air tapisan itu dimasukkan cili bo + bawang besar + gula rebus sampai tinggal separuh
4. Ikan kembung dibland setelah diasingkan isi dari tulang
5. Masukkan ikan dalam air rebusan tadi
6. Bland tulang ikan dan tapis airnya masukkan ke dalam air rebusan
7. Masukkan asam, garam, daun kesum dan bunga kantan
8. Pasang api perlahan dan kacau. Kalau malas kacau guna periuk nasi letrik
9. Nak bagi kau lagi masukkan serbuk ikan masin basah yang dibakar
No comments:
Post a Comment